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1、去百度文库，查看完整内容> 内容来自用户:三年五年158 接待中心员工食堂食品安全应急预案为了有效应急处理员工食堂内可能发生的食品卫生安全事故,确保事故处理工作高效、有序地进行,最大限度地减轻事故造成的损失,切实保障员工的生命安全,维护食堂和社会稳定,促进员工健康发展,特制定本方案。

2、一、领导机构与职责:机构设置:组长:彭慧副组长:黄慧徐艳玲熊小青组员:餐厅全体人员机构职责:A、统一指挥食品卫生安全事故处理,协调各方力量进行应急救援,控制事态发展,统一组织事故善后处理工作,落实整改措施,尽快回复员工正常工作。

3、B、下发上级有关文件和本办制定的各项文件、通知,指导下属各相关部门或人员实施应急处理预案。

4、接到事故报告,立即向领导小组报告,随时掌握应急处理进展情况,协调各方关系,具体负责人员调度,组织后勤保障,保障应急处理工作的有序进行。

5、根据工作计划和领导小组指示,在餐厅有计划组织地开展食品卫生安全的宣传预防工作,并组织人员对开展工作的情况进行定期和不定期的检查,及时向领导小组反馈检查情况,提出阶段性工作意见。

6、二、日常工作的开展完善制度,在上级下发的有关制度和工作意见的基础上,要求对本店食品卫生安全制度进行全面修订完善,并上报上级主管部门。

7、2、强化督查,在领导小组的具体指导下1。

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